Ножи ручной работы Quorus® изготавливаются только из качественных и проверенных материалов, отвечающих высоким требованиям ведущих специалистов мирового ножеделия. Каждый нож Quorus обладает уникальными геометрическими формами, позволяющими достичь восхитительной проникающей способности при использовании. Все клинки проходят уникальную авторскую термическую обработку методом термоциклирования (термист Анатолий Шешин), благодаря которой достигаются высокие показатели качества. Все модели создаются при личном участии ведущего заточника и тестировщика ножей России - Сергея Жирова.

Мы проводим тщательную многоступенчатую проверку абсолютно каждого ножа в процессе изготовления. Перед поступлением в продажу ножи Quorus затачивается вручную на профессиональном оборудовании производства TSPROF, поэтому Ваш нож готов к использованию прямо из коробки!

Сталь: ламинат M390 в обкладках из нерж. дамаска (термообработка: А.Шешин)
Рукоять:  Высококачественный хаотичный карбон
Больстер: Карбон

В составе набора:

Овощной 120
Длина клинка: 120 мм
Ширина клинка: 25 мм
Длина рукояти: 119 мм

Универсал 160
Длина клинка: 164 мм
Ширина клинка: 28 мм
Длина рукояти: 135 мм

Сантоку 160
Длина клинка: 160 мм
Ширина клинка: 42 мм
Длина рукояти: 134 мм

Шеф 200
Длина клинка: 202 мм
Ширина клинка: 41 мм
Длина рукояти: 140 мм